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Élaboration du modèle d'affaires d'un bar à jeux avec restauration et comparaison avec le modèle d'affaires existant d'un magasin de modélisme, en vue de déterminer une structure organisationnelle commune et de modéliser l'incorporation des systèmes d'information

Les associés d'une société à responsabilité limitée, active dans la vente de produits de modélisme et spécialisée dans les jeux de plateau Warhammer, veulent créer un bar à jeux et vendre de la petite restauration. Leur but est d'augmenter la convivialité de leur espace de jeux et de créer un véritable lieu de rassemblement pour tous les joueurs partageant ce hobby. Cette nouvelle activité étant différente de ce que propose actuellement l'entreprise dans son magasin, elle doit s'assurer de la faisabilité organisationnelle, légale, technique, socio-environnementale et financière de ce projet. Elle doit également définir une structure pour intégrer au mieux ces nouveaux besoins de gestion dans son organisation et notamment dans ses systèmes d'information.

Pour y parvenir, une série d'ateliers a été réalisée, dans un premier temps, avec les associés de l'entreprise afin de documenter le modèle d'affaires actuel et la stratégie mise en place par la société. Dans un second temps, des entretiens ont été effectués avec les responsables d'un bar à jeux existant pour identifier des bonnes pratiques. Puis, de nouveaux ateliers ont été menés avec les dirigeants du magasin de modélisme dans le but de générer des idées de modèles économiques innovants. Ces idées ont par la suite été évaluées, comparées, prototypées, afin de sélectionner les modèles les plus efficaces. Une analyse des similitudes et des synergies des modèles a permis de définir les stratégies communes et la structure organisationnelle à adopter. Sur cette base, une modélisation a été élaborée représentant la cartographie des quatre niveaux de l'architecture du système d'information. Un plan d'actions a également été établi pour recommander les moyens à mettre en place pour l'incorporation des deux systèmes d'information et pour la stratégie de déploiement logistique.