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Implantation d'une ligne de fabrication

Le but de ce travail de diplôme est de dimensionner une ligne de production de pâtes alimentaires (nouilles). Cette réalisation passe par l'implantation géographique de cette ligne à l'intérieur de l'usine, le stockage des différentes matières premières utilisées pour la fabrication, jusqu'à l'emballage du produit final. Les domaines impliqués sont nombreux, ils vont de l'alimentaire à l'énergétique en passant par la partie électrique jusqu'à la gestion de la production. Le travail effectué est celui d'un ingénieur de projet qui comprend entre autres, la définition du cahier des charges pour toutes les étapes de construction de cette ligne. La réalisation du planning, du système de nettoyage en cours de production (NEP) et du transport des produits sont aussi parmi les tâches réalisées dans le cadre de ce travail de diplôme.