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Elaboration d'un concept de chambre froide solaire

Elaboration d'un concept de chambre froide solaire

Résumé

L'objectif du travail est de comparer les différentes solutions et de définir un concept attrayant et fiable pour répondre aux besoins de froid dans les pays sahélien. Cette chambre froide est plus robuste et optimise l'appareillage thermique, photovoltaïque et système de stockage. Les ressources local (matériaux et mains d'œuvre) sont intégrées dans le concept de fabrication de la chambre froide.

Le principal besoin est la conservation de produits alimentaires en grande quantité. De ce fait, le modèle de base est étudié pour contenir un seul type de produit avec plusieurs modes de réglage de la température. La base de notre caisson est un « kiosque solaire » qui sont actuellement fabriqué par les différents ateliers partenaire du CEAS (ex : Atelier Tsiky) qui seront également mandatés pour le montage de l'installation. Elle est étudiée et dimensionné pour un volume de 30 m3. Plusieurs gammes de températures sont étudiées selon les besoins de stockages (de -10 °C à 15 °C). Cette installation devra pouvoir fonctionner dans les pays sahéliens (50 °C en été) alors une isolation efficace est primordiale.

Pour le groupe frigorifique le modèle Zanotti Split MDB135NS600F a été choisi, il permet une frigorifiassions d'un volume de 36 m3 ce qui convient parfaitement à notre besoin. Pour la partie photovoltaïque le kit solaire "spécial Afrique" de 280W fabriqués en Allemagne a été choisis. Ces derniers sont spécialement conçus pour l'Afrique, il s'agit de modules bi-verre antichocs qui sont idéals pour l'export et sa résistance contre la poussière et les cailloux. Ce kit comprend tout le matériel nécessaire pour construire la partie électrique.

Le professeur conseiller : Le mandant (CEAS) : L'étudiant :

Jean-François AFFOLTER Daniel SCHNEIDER (CEAS) Hisen AJETI