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Etude des possibilités de développement du tourisme de séjour en Gruyère et proposition d’offres touristiques pour la région

Dans le secteur du tourisme, les principales sources de revenu sont les séjours avec nuitées. Or, la région de la Gruyère attire particulièrement des excursionnistes et souffre d'un manque de nuitées. L'objectif de ce travail est de développer le tourisme de séjour, en encourageant les visiteurs à s'arrêter dans la région par des propositions d'offres attrayantes. Au préalable, une analyse de la situation touristique existante doit être effectuée, à savoir : les tendances générales du marché, l'offre en Gruyère, la demande et la concurrence. Des enquêtes menées auprès de clients et de responsables d'établissements touristiques complètent cette analyse. Sur la base des données obtenues, les offres actuelles seront revisitées et de nouvelles, réalisables à court et à moyen terme, proposées. Les offres suggérées doivent toutes graviter autour des points suivants : animation, visite et hébergement.