Optimisation de la récupération de chaleur sur la production de froid d'une entreprise alimentaire
Cette étude s'inscrit particulièrement bien dans le cadre de la politique d'économie d'énergie mise en place par les directives de la Confédération. Il s'agit d'étudier le circuit de récupération : appareillages, liaisons et paramètres de fonctionnement. Il faut également évaluer le potentiel des sources de chaleur et déterminer si les échangeurs sont bien dimensionnés, et modéliser les courbes de fourniture et de consommation d'énergie (quotidiennes et saisonnières) ainsi que les flux. Enfin des modifications sont à proposer pour améliorer le circuit de récupération en tenant compte du coût de celles-ci.
Etudiant: Flavio Canepa
Année: 1994
Département: TIN
Filière: Systèmes industriels (anciennement Génie thermique)
Enseignant responsable: Georges Corday